Паспорт черного воска
Именно так – черным воском – называли в древности прополис. Авиценна в знаменитом трактате «Каноны врачебной науки» особо выделил его целебные свойства: «смягчает, очищает воспаленную кожу, и так выталкивает кончики стрел и шипов». Лекарь считал смесь «грязью улья», но исключительно полезной. Теперь известно, что это вовсе не отходы пчелиной жизнедеятельности.
Крошечного кусочка размером со спичечную головку прополиса хватает, чтобы свести на нет начальную простуду. Рецепт пчелы хранят тысячи лет – в закромах египетских пирамид прополис нашли ровно такой же, как современный. Разберемся, в чем секреты загадочного вещества.
Пчелиная лаборатория
Пчелка создает прополис из смолистых соединений растений и деревьев. Смесь попадает в ротовые пазухи, и после ферментации слюной образуется клейкая масса. Ее цвет зависит от места и времени сбора, и бывает от темно-коричневого до зеленоватого. Свежий продукт твердый и маслянистый, с характерным медовым ароматом, благодаря составу:
- смолы – 40-60%;
- воски – 10-35%;
- эфирные масла – 5-25%.
Один улей – словно город с население от 30 до 60 тыс. тружеников. Каждая пчела производит в сезон до 3 мг прополиса – от 80 до 200 г на семью. Клеем пчелы «ремонтируют» сквозняки, потому он копится на летках. Такого количества хватает, чтобы заделать отверстия или мумифицировать случайных грызунов, которых пчелы не могут выбросить. Остальное богатство достается пчеловодам.
Из почти 300 ингредиентов прополиса точно известна треть, активны – около 50. Остальные детально изучаются в интересах здравоохранения и полезного питания. Во многих странах созданы научные институты пчеловодства, лаборатории и пасеки.
Состав
Как вся пчелиная продукция, прополис стерилен. Без потери качества он хранится до 5 лет. Со временем становится хрупким, но размягчается во рту и в теплой воде. Теперь уникальное лекарство медоносов с успехом применяют люди.
В одной капле или крошке прополиса – целая аптека: коктейль из 280 полезных микроэлементов и соединений:
- Витамины групп A, B, C, PP, E – незаменимы для иммунитета, регулирования обмена веществ и работы всех внутренних органов.
- Соединения фтора, меди, кальция, магния, фосфора, серы, железа, цинка, йода — восстанавливают водный и кислотно-щелочной баланс в организме.
- Аминокислоты – влияют на воспроизводство гормонов, ферментов, гемоглобина и антител для борьбы с инфекциями.
- Флавоноиды рамназин, акацетин, кемпферол, рамноцентрин – обладают бактерицидными и спазмолитическими свойствами.
- Полифенолы – способствуют укреплению сосудистых стенок, регенерации тканей, борются со свободными радикалами.
- Жирные кислоты – улучшают усвоение витаминов, жировой и углеводный обмен, нормализуют работу сердца и сосудов.
- Ароматические и дубильные вещества – являются натуральными антисептиками, противодействуют вирусам, ускоряют выздоровление.
Специалисты считают самыми насыщенными прополисы средней полосы России, где изобилие берез – смола этого дерева служит базовым ингредиентом.
Рекомендации по выбору
Сбор проходит с середины июня и до конца лета. Ранние урожаи отличаются более высоким содержанием смол, поздние – восков, но основная лекарственная палитра практически не меняется. Считается, что свежий прополис наиболее эффективен, хотя концентрация полезных веществ за 5-летний срок хранения меняется незначительно:
- Цвет – любой, кроме черного. Это или просроченный, или неоригинальный продукт.
- Запах и вкус – медовый, смолистый дух неистребим, как и стойкая горчинка.
- Консистенция – свежий пластичен, чем старше – тем плотнее.
- Проба в воде – не всегда справедливо, что качественный сразу тонет. Бывают способы сбора вручную, когда в шарики попадает воздух, и они всплывают.
Полезные свойства
Основная сфера – оздоравливающая. Профилактические и целебные рецепты основаны на комплексном целебном воздействии:
- Обезболивающее и противозудное.
- Противовоспалительное и вяжущее.
- Ранозаживляющее и регенерирующее.
- Антисептическое и бактерицидное.
- Антиоксидантное и противогрибковое.
На основе прополиса созданы лекарственные препараты, которые принимают по назначению врача. Применяется он и в качестве вспомогательного средства для терапии самых разных болезней. Специалисты НИИ пчеловодства совместно с Минздравом России представили перечень направлений, где используется этот целебный пчелиный продукт:
- Простудные и инфекционные заболевания.
- Кожные высыпания и нарушения обмена веществ.
- Легочные, сосудистые патологии.
- Проблемы с работой сердца, почек, печени.
- Дисфункции половой и гормональной сферы.
В натуральном виде прополис можно разжевывать — это эффективно при зубной боли или заболеваниях ротовой полости. Разовая порция – не больше спичечной головки, 10 минут сглатывается слюна, затем кусочек пчелиного средства выбрасывают. Средства из прополиса можно приготовить самостоятельно, соблюдая технологию и дозировки. Распространенные формы:
- Спиртовая настойка – делают на основе медицинского спирта и измельченного прополиса. Его предварительно подмораживают, тогда легче растереть. Состав выдерживают до 10 дней, по 25-30 капель пьют с чаем при простудах и язве желудка.
- Мазь и кремы – готовят с помощью натуральных растительных масел на водяной бане, без сильного нагревания. Эффективны для терапии ран, нарывов и гнойников.
- Водный экстракт – в воде прополис не растворяется, но размягчается и отдает часть смолистых вещество и фитонцидов. Используют для питья, полосканий, компрессов, ванночек.
Предосторожности
Прополис справедливо считается панацеей – помогает мягко, но действенно. Однако, как всякое концентрированное природное средство, может провоцировать аллергические реакции.
Поэтому перед применением посоветуйтесь со специалистом.